Slow Release: Effektforstærker til grundtræning

Mere effektiv træning med slow release-effekt 

Robert Gorgos gjorde i sit arbejde som ernæringsekspert inden for professionel cykling en klar observation: Størstedelen af de tilgængelige produkter er beregnet til forplejning under konkurrencer eller i konkurrenceagtige, højintensive træningsenheder. I praksis foregår dog størstedelen af træningen inden for grundtræning. 

Af flere årsager giver det ikke mening at spise det samme under disse rolige, lange træningspas som under meget intensive belastninger. Konkurrencenæring med et forhold på 2:1 eller 1:0,8 er optimeret til at optage så store mængder energi som muligt på kort tid. Selv ved lave doser kan dette have effekter, der modvirker de metaboliske mål for grundtræningen – f.eks. unødvendigt høje insulinspitse eller nedsat aktivering af fedtstofskiftet. 

Robert Gorgos observerede imidlertid ofte det modsatte ekstrem hos sine atleter: De undgik helt kulhydrater i deres grundtræning. Dette havde også flere negative konsekvenser. Atleterne kom i stigende grad i en katabol tilstand. Fedtforbrændingen blev ganske vist forbedret, men samtidig faldt præstationsniveauet kontinuerligt. Desuden forværredes evnen til at optage større mængder kulhydrater senere i løbet. Ofte opstod der øget infektionsfølsomhed, dårligere regenerering og markante sultangreb om aftenen efter træningen. 

Den resulterende konklusion var: Med en målrettet tilpasset ernæring kan grundtræningen gøres betydeligt mere effektiv.  

Virkningsmåde og sammensætning  

Vores slow-release-produkter er designet til målrettet at understøtte målene for grundtræningen. Deres specielle sammensætning er afgørende: De leverer energi på en sådan måde, at blodsukkerniveauet forbliver så konstant som muligt, og at der opstår en langvarig mæthedsfornemmelse, selv ved moderat energiindtag. Netop denne stabilitet er afgørende i grundtræningen – her er det ikke det maksimale energiindtag, der er i fokus, men den målrettede metaboliske tilpasning. 

En væsentlig bestanddel af vores slow-release-produkter er isomaltulose. Denne kulhydratkilde nedbrydes betydeligt langsommere end de glukose-fruktose-kombinationer, der anvendes i mange produkter, der er designet til maksimal energiindtagelse. Den kommer forsinket ind i blodet, blodsukkerniveauet stiger moderat og forbliver stabilt over en længere periode. Dette giver de arbejdende muskler kontinuerlig energi uden markante svingninger eller høje insulinspitse. Samtidig skånes muskelglykogenet, og fedtstofskiftet holdes aktivt. 

Denne virkningsmåde passer perfekt til længere, rolige træningspas i det lave intensitetsområde. Jo lavere intensiteten er, jo større er fedtforbrændingens relative bidrag til energiforsyningen. Da kroppens egne kulhydratlagre er begrænsede, er det fornuftigt ikke at tømme dem unødigt i grundtræningen, men i stedet at skåne dem målrettet og samtidig forbedre fedtforbrændingsevnen. 

Ud over SLOW CARB som drikkeblanding findes langsomt frigivende kulhydrater også i fast form. PORRIDGE BAR er baseret på det samme virkningsprincip og tilbyder med sin naturlige og diskrete smag en velkommen afveksling som fast energikilde. 

Med SLOW CARB og især SLOW CARB HEAT kunne man desuden løse et andet praktisk problem, som Robert Gorgos ofte observerede hos de atleter, han trænede. I et forsøg på at forbedre fedtstofskiftet tyede mange atleter i deres grundtræning til næsten kaloriefrie mineralpiller. Denne strategi førte til et meget lavt energiindtag, men havde klare ulemper: Ydeevnen forblev begrænset, og ekstremt energifattige drikkevarer absorberes betydeligt dårligere, hvilket øgede risikoen for dehydrering. 

Brugen af drikkevarer med langsom frigivelse forbedrede situationen på flere måder. De atleter kunne opretholde en højere, men stadig kontrolleret præstation, hvilket øgede træningsstimulansen i grundtræningen. Samtidig blev væskeoptagelsen forbedret, da drikkevarer med moderat energiindhold påviseligt optages bedre end næsten kaloriefrie opløsninger. Især ved lange træningspas og høje temperaturer var denne effekt afgørende for præstationsstabilitet og tolerabilitet.

Den lave sødme gør det muligt at indtage større mængder uden at drikken smager ubehageligt sød. 

Surkirsebær 

Surkirsebær er rige på vitaminer (A, B1, B2, C, E) og mineraler som kalium, niacin og folinsyre. De er også en af de få naturlige kilder til melatonin, som påvirker søvn-vågen-rytmen. 

Derudover indeholder de polyfenoler med antioxidante egenskaber, som kan støtte regenerering, reducere muskelsmerter og forbedre vaskulær funktion. Surkirsebær har en overbevisende smag med en naturlig, diskret friskhed – selv ved længerevarende og højere indtagelse under udholdenhedsbelastninger. 

Praktisk anvendelse af slow-release-produkter 

Den rigtige anvendelse  

Slow-release-produkter udnytter især deres styrke i det lette grundtræningsområde. De er ideelle til lange, rolige træningspas, hvor en stabil energitilførsel er vigtigere end et maksimalt energiindtag. 

Derudover kan de også bruges før træningen, hvis man føler sig lidt sulten. På grund af deres egenskaber og deres ikke alt for søde smag bruger mange atleter PORRIDGE BAR som en praktisk snack på rejser eller mellem træningspas. 

Den rigtige dosering 

Følgende retningslinjer gælder for brugen af SLOW CARB: 

Pr. træningstime doseres ca. 43 gram SLOW CARB eller 46 gram SLOW CARB HEAT Drink Mix i 500 ml vand. Den samlede mængde på 90 gram pr. træningsenhed bør ikke overskrides. 

 , hvis træningen varer længere end tre timer, anbefales det at indtage ekstra fast energi i form af PORRIDGE BAR i anden halvdel. For sådanne træninger bør det samlede indtag være 60-80 gram kulhydrater pr. time, da energiforbruget stiger med længerevarende træning. Et utilstrækkeligt indtag fører ikke kun til et markant fald i præstationen, men forsinker også regenereringen. 

PORRIDGE BAR kan kombineres meget godt med ELECTROLYTE SHOT. Også her bør målet være et samlet indtag på mellem 30 og 80 gram kulhydrater pr. time. Jo mere erfaren atleten er, og jo kortere og mere afslappet træningen er, desto mindre kan denne mængde være. 

Hvis træningen varer betydeligt længere end tre timer , har det vist sig at være en god idé at integrere eller kombinere hurtigere og lettere tilgængelige kulhydratkilder i anden halvdel – for eksempel SLOW CARB med INTENSITY BAR eller FAST CARB i kombination med PORRIDGE BAR. Ved SLOW CARB bør mængden på 44 gram pr. time og 88 gram pr. træning ikke overskrides.